根据东宝区物价局监测台帐分析和向生猪养殖户调查情况来看，近期生猪每公斤平均出栏价格为14.4元，比上年同期的每公斤17元下跌18%，生猪养殖呈现出栏价格下跌，收益整体回落的态势。

按往年常规，节前生猪价格都是持续走高，猪肉价格也是节节看涨，为何近期却是连续微跌呢？据养殖户讲：主要是目前总体供大于求和随着消费者饮食习惯的变化，轻食主义流行，健身人士偏好牛羊肉也导致猪肉消费增长乏力。