冬天到了，火锅就成了吃货们的宠儿。近年来，一种网红“自热火锅”大受追捧，它不用火、不用电，只需一瓶水，就可得到一“锅”香飘四溢的火锅但您知道吗？简单方便的“自热火锅”也存在安全隐患。

“自热火锅”安全吗？今天我们邀请消防员通过实验告诉大家。

实验一： 堵住“自热火锅”包装盒的透气孔

消防员首先把“自热火锅”的包装打开，加水后，把盖子上的小孔堵住。半分钟后，“自热火锅”的外盒开始膨胀，并冒起了白烟。两分钟后，自热火锅的盖子突然裂开。

荆门市消防救援支队长坂坡路特勤站 战斗员 张海涛：“一旦我们把这个透气孔堵住，它的热气就无法散出，就会开始发生膨胀。水的温度最高可以达到100度，它的蒸气温度可以达到200度。这样的情况持续时间过长的话，就会发生轻微的爆炸。”

我们看到，自热火锅一共分为三层，上层是带有出气孔的盖子，中间一层放各种食材，最下面一层是注水层和发热包，外观特别像暖宝宝的发热包，而这一层正是火锅能够自热的关键所在。

实验二：密闭容器使用加热包

消防员把加热包剪开后，直接倒进纯净水瓶里，让它和水充分接触。半分钟后，瓶内冒起了白烟，随后开始冒泡。1分40秒后，瓶身逐渐膨胀变形。2分30秒时，瓶体倒地，此时，瓶身迅速膨胀，扩大，直至发生爆炸。消防员介绍，“自热火锅”的加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、和生石灰等。

荆门市消防救援支队长坂坡路特勤站 战斗员 张海涛：“生石灰遇到水容易发生化学反应，产生大量的热量。溶液沸腾会使瓶体发生爆炸。最高温度甚至可以达到200度左右，对人体会造成很大的危害。”

【消防员提醒】

大家在食用“自热食品”的时候，要格外当心。食用时要注意开窗通风，防止一氧化碳中毒；不要把透气孔堵上，避免被烫伤等危险；不要把自热火锅放在玻璃台面上，以防玻璃碎裂。

来源：荆门广播电视台 王龙   通讯员  郭敬仁

编辑：瑞雪

审核：郑耘