中秋节马上到了，月饼也迎来了一年中最旺的销售季。今年的月饼市场有哪些新变化？传统口味和新口味哪种受欢迎？记者近日走访了荆门部分商超和私人烘焙店。

在金城超市，各式各样的月饼被摆放在超市进门的显眼位置。记者看到，这些月饼多集中在美华、百威、日健等品牌，月饼礼盒普遍在200元到400元不等，价格比较亲民，天价月饼难觅踪影。

销售人员告诉我们，现在传统产品、传统口味仍是主流。

金城大厦超市月饼销售柜台促销员张丽：“今年的月饼主要有莲蓉、豆沙、蛋黄等口味。目前，我们销售的有广式月饼和苏式月饼，苏式月饼卖的好一些。”

在好邻居超市，记者看到了除了广式月饼、苏式月饼，还有无糖月饼。口味上有云腿口味的月饼。

相比商超，一些烘焙店推出新口味的月饼。杨枝甘露月饼、西湖龙井蛋黄、流心月饼等等。不仅在口味上做出创新，在外包装上也加以创新延展，为消费者带来兼具互动性、包容性的视觉体验。

烘焙店老板告诉我们，他们的月饼都是自己手工做的，早在一个星期前，月饼礼盒就已经被客户预定了。目前只有少量的现货。

小编认为，月饼作为中秋节必不可少的传统元素，除了食品属性之外，也具有重要的仪式感价值。近些年各种创新口味月饼的出现，一方面是对每年中秋佳节仪式感的参与；另一方面则可以视为一种传承，通过将新口味、新工艺结合到传统食物中，让月饼焕发新生机，也让消费者因这些创新而对中秋节抱有更多期待。

小伙伴们月饼买了吗？

你们喜欢吃什么口味的月饼

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来源：荆门广电融媒体记者  郑芸  云薇

编辑：郑芸

审核：杜莉

三审：黄韶光