荆门是油菜生产大市，如何提高种植效益？荆门市农技推广中心经过四年的试验种植，一种既可食用又能观赏还能收菜籽的油菜新品种在我市初步形成产业化。

荆门广播电视台记者  郭 铁：我现在就在一片油菜花田里，现在油菜花开满地，金黄，非常漂亮，而且我听说我身边的这油菜是可以直接食用的，那味道究竟怎么样呢？我来替大伙儿尝尝，随便摘的一个，嗯，口感脆爽，而且清甜，相比传统的油菜来讲，它没有那种苦味和涩味，味道确实不错。

这块位于荆门高新区.掇刀区团林铺镇白鹤村的试验地里，种植的油菜品种为我国第一个菜薹专用品种“狮山菜薹”，由华中农业大学马朝芝教授选育，记者发现，这种油菜的花瓣跟其它品种相比，花瓣更大一些，更具观赏性。

荆门市农技推广中心 研究员潘典进：我们提倡的就是一种多收，一菜多用。吃了菜苔之后，你看现在田里开的花，照样可以收油菜籽，不减少油菜籽的产量收入，在收获油菜籽的基础上，我们开发新产品（油菜苔），（可以）有新的收入。

油菜田的主人文德锋告诉记者，近2亩的油菜可以采摘3000多斤油菜薹，目前已经带来了1万二千多元的额外收入。

荆门高新区.掇刀区团林铺镇白鹤村村民  文德锋：它是10月份种，11月份开始掐菜苔。菜苔一直掐到第二年的3月份，3月份之后可以照常收油菜籽。

2019年荆门试种这种菜用油菜品种以来，目前已经在掇刀、东宝、钟祥等县市区依托农户和蔬菜种植专业合作社种植，正在形成产业化。

文德锋爱人  李国秀：非常好卖不愁销，有的是来田里采摘，有的都是我们是去送，各大宾馆和餐馆，不到市场上去卖都缺货，每天都忙不赢。

荆门市荆厨技艺工作室领办人  张 毅：在做法上面很实用，可做汤、做沙拉、清炒、同时还可做配料 或者是混合炒，跟其他的菜品混装，在餐桌上感觉增色不少。

据介绍，新品种比起普通油菜，可以实现一菜多用：如菜薹食用、菜籽榨油，菜花蜜用，赏花，植株青贮肥用，饲料用等，提高了油菜的附加值，特别是利用油菜薹制作的佳肴受到消费者的喜爱。

荆门市农技推广中心研究员 潘典进：按照初步规划，2022年这个油菜苔在荆门区域小范围内生产，产值至少(将)不少于2000万。

（荆门广播电视台    编辑：郭铁     三审：鲁云峰）