今年62岁的黄明忠是石牌镇北门街人，在豆制品行业“磨”了40多年，2021年底，黄明忠被命名为第六批市级非物质文化遗产项目石牌豆制品制作技艺代表性传承人。如今，他的徒弟已超过百人，遍布全国各地，“石牌豆腐郎”的声名早已传遍四方，“磨”出了特有的石牌印记。

来源：荆门广播电视台

编辑：刘梦琪

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