为增强食堂工作透明度，进一步规范食堂从业人员行为，发挥学生家长对学校食堂工作的监督效能，家校携手共同呵护舌尖上的安全，东宝区仙居中学将“仙居中学明厨亮灶”二维码转发到家长微信群，家长只要扫描二维码，就可以进入学校阳光厨房页面。“本周菜谱”可以看到一日三餐的营养配餐、“视频监控”可以即时查看食品加工全过程、“食材溯源”可以获取食材的采购信息……此“码”一经推出，广受家长好评。

仙居中学明厨亮灶二维码

家长赖国华说：“此“码”未推出前，孩子在学校吃什么，只能通过双休日询问孩子。至于说菜新不新鲜，是否清洗干净，师傅是怎么炒，就不得而知了。现在好了，随时打开手机就能看。孩子在学校吃饭的情况一清二楚，而且还可以随时看到厨房的情况，用的原料、厨师操作、环境卫生一目了然。看到学校食堂操作管理这么规范，我们做家长的就放心了。”

仙居中学阳光厨房界面

视频监控现场画面

后期，学校将进一步丰富平台内容，加强家校交流沟通，提升食堂服务水平，确保学生饮食安全、健康、营养，让学生满意，让家长放心。（通讯员：李秀金）

来源：东宝区仙居中学

编辑：郑耘

审核：彭良银