2月10日至3月10日，荆门市食品药品监督管理局抓住学校春季开学时间节点，在全市范围内集中开展了学校校园及周边单位食品安全专项检查。全市系统共出动执法人员2024人次，检查学校食堂、校园周边食品销售店1315家，责令整改648家次，立案1起，开展食品安全员培训2192人次，免费发放《食品安全法》等宣传册2000余份。专项整治活动做到了五明确。
一是明确整治范围。制定了校园及其周边食品安全专项整治方案，将学校及托幼机构食堂、校园及周边200米范围内的食品经营单位作为专项整治的重点，全面摸排辖区内学校校园及周边学生供餐单位基本情况，建立健全了监管档案，确保监管全覆盖。
二是明确整治重点。突出学校食堂硬件建设与规范化管理，对食堂是否获得《餐饮服务许可证》，索证索票制度是否落实，食品安全管理制度是否落实，人员健康管理和培训教育是否到位，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，餐饮具清洗消毒、食品留样是否符合规定等内容进行重点监督检查，及时发现和消除食品安全隐患，确保师生在校期间饮食安全。
三是明确责任主体。重点检查了学校是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，是否严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，是否定期开展食品安全自查等内容，督促学校落实主体责任。
四是明确宣传内容。指导各类学校通过设置宣传橱窗、上健康教育课、校园广播、板报、主题班会等形式宣传食品安全知识；同时，还向学校及学校周边食品经营单位发放诺如病毒、禽流感的防控知识，有效提高了广大师生和家长的食品安全意识和自我保护能力。
五是明确督导责任。市局联合市教育局、市卫生计生委组成督查工作专班，加强对县（市、区）局督导检查力度，及时通报督查中发现的隐患，并督促整改，确保专项整治取得实效。